Caprice des Neiges restaurant

INFO

130, frazione Septumian
T. 0166.541.016
C. 351.9298992
info@hcdn.it

Capolavori di arte culinaria incontrano, tra innovazione e ricerca, la tradizione della cucina italiana e della Valle d’Aosta.

Sapori e profumi di tradizione
L’atmosfera elegante, l’ambiente di montagna e la vista mozzafiato, fanno da cornice al pranzo o alla cena, in sala o in giardino. Ai fornelli la mamma perché, come a casa, possa conservare quei sapori semplici e gustosi, che solo lei conosce.

Coperti: 100 in sala, 40 in giardino
Orari: 12.30-13.30 / 19.30-21.00

Specialità
Tagliere di salumi, battuta al coltello, tartare di trota, tortelli alla montanara, zuppa Caprice, risotto ai formaggi in foglia di crudo, zuppa d’alpeggio, polenta e salvaggina, tagliata di anatra, costata di fassone, filetto di trota. Altre specialità, talvolta stagionali, in carta. Pane, grissini, pasta e torte fatti in casa.

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CAMERE / Tutte diverse, tutte esclusive. Avvolgenti atmosfere di montagna per un sonno rigenerante. Antiche boiserie, rivestimenti in pietra, pregiati pavimenti e profumo di legno: per rivivere l’architettura tipica delle case alpine.

Caprice, alt(r)emozioni a Torgnon!